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国民病とも言われる花粉症
花粉症はいまや国民の25％、4人に1人は発症していると言われています。まさに国民病といってもよいほど多くの人が辛い日々を送っているのです。
一般的な対策としては、甘いもの、動物性蛋白質、脂肪を摂りすぎないようにして、ビタミンをたっぷり摂取するのがよいとされています。
外的な対策としては、マスクやメガネをかけるということもありますが、これだけではおさまらない症状に対しては薬の服用が必要になります。
しかし薬を飲むことに抵抗がある方もおられるでしょう。こういう方には青汁での花粉症対策をお勧めします。
ケールの青汁で花粉症対策
健康食品メーカーのファンケルの研究発表によって、青汁の原料とされるケールに含まれる「糖脂質」と「フラボノール配糖体」が花粉の症状を緩和する成分であることがわかりました。この2つの成分がアレルギー症状の原因であるインターロイキン4（IL-4
）の活動を抑制して、症状を未然に防ぐのです。
またケールには、くしゃみや鼻水などの花粉症の症状を引き起こす炎症物質の発生を抑えて、炎症を和らげる機能があります。
栄養価の高いケール
花粉症対策に有効なケールは「スーパー野菜」とも呼ばれるほど、栄養価の高い野菜です。
アブラナ科の植物で、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの原種となっている野菜です。緑黄色野菜の中でも特に栄養価が高く、同類のキャベツと比べても、タンパク質、脂質、糖質、カルシウム、リン、各種ビタミンを圧倒的に多く含有しています。
その他にもケールは、血栓の予防、ガン発生の予防、抗酸化作用などの働きを持っているすぐれものです。
独特の苦みがありますが、最近では飲みやすく改良されたものや、粒・粉末などの飲みやすい形状のものも販売されていますので、自分に合ったものを選んでください。
花粉症対策、いろいろな病気の予防、栄養補給に力を発揮する青汁は現代人の強い味方です。
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